• Eventos se
desarrollarán todos los fines de semana a partir del 19 de mayo en el distrito
de Magdalena del Mar.
• Titular de Desarrollo
Económico, Renzo Zegarra, asistió al taller “Cadenas Agroalimentarias
Gastronómicas” donde se detalló los lineamientos organizativos de las ferias.
Los productores de la
región Lima participaron en el primer taller organizado por la Asociación
Peruana de Gastronomía (APEGA) en el marco de su Proyecto “Cadenas
Agroalimentarias Gastronómicas”.
En el evento
participaron alrededor de 50 representantes de organizaciones de productores
agrarios del país, muchos de ellos, de la región Lima, con quienes se revisó la
operación y reglamento ferial que permitirá su éxito comercial mediante una
oferta de productos emblemáticos de la gastronomía peruana.
El presidente de Apega,
Bernardo Roca Rey, dio la bienvenida a los participantes y destacó el interés
de los productores por desarrollar sus asociaciones; en tanto, el coordinador
del proyecto, Luis Ginocchio, hizo un resumen de los desafíos de la
comercialización de alimentos y destacó la urgencia de apoyar a la pequeña
agricultura, base del auge gastronómico.
Finalmente, el
especialista en negocios agrícolas convocado por el proyecto, Ing. Carlos Díaz,
presentó los principales conceptos y prácticas para tener una feria semanal
exitosa.
Durante la rueda de
intervenciones, el Ing. MSc. Renzo Zegarra Morán, gerente de Desarrollo
Económico del Gobierno Regional de Lima señaló la predisposición del presidente
Javier Alvarado de impulsar este tipo de actividades que articulan directamente
al productor agropecuario con el gran mercado de Lima Metropolitana, ofreciendo
productos inocuos y de calidad.
Esta feria es una
iniciativa de Apega, financiada por el Fondo Multilateral de Inversiones del
Banco Interamericano de Desarrollo (BID FOMIN) y cuenta con el apoyo de la
Municipalidad de Magdalena, así como del Gobierno Regional de Lima y
Municipalidad Metropolitana de Lima.
La feria busca
convertirse, al igual de lo que ocurre en otras ciudades del mundo, en un
modelo con los más altos estándares de orden, limpieza y armonía con el entorno
siendo un referente que revalore y beneficie a las organizaciones de pequeños
agricultores, el primer eslabón de las cadenas agroalimentarias gastronómicas y
que abastecen el 70% de los alimentos frescos que consumen las familias
peruanas.
Las Ferias
Agropecuarias Mistura complementarán la oferta cultural que la Municipalidad de
Magdalena del Mar ofrece a sus vecinos mediante sus “Domingos Recreativos” para
gozar de esparcimiento familiar. Las Ferias Agropecuarias funcionarán los
domingos de 8.00 a.m. a 2.00. p.m., a partir del 19 de mayo a lo largo de la
cuadra 29 del carril central de la avenida Brasil.
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